Het burger- en onderzoeksproject Drinkbare Schelde droomt van een rivier die weer zo schoon is dat je er veilig uit zou kunnen drinken. Het initiatief, ontstaan bij de Nederlandse stichting Drinkable Rivers, brengt organisaties en vrijwilligers uit Frankrijk, België en Nederland samen. Onder de noemer Drinkbare Schelde werken zij samen met burgers, scholen en wetenschappers om de waterkwaliteit van de rivier te meten en te verbeteren. Via citizen science worden op verschillende plaatsen waterstalen genomen en geanalyseerd, waardoor vervuilingsbronnen en trends beter in kaart komen. Naast data verzamelt het project vooral bewustzijn: een drinkbare Schelde vraagt om een nieuwe omgang met landbouw, industrie, afval en natuur.
Irrawaddy Earth sluit zich nu actief aan bij dit initiatief en neemt een belangrijke rol op in Vlaanderen. De organisatie coördineert het Vlaamse deel van de Drinkbare Schelde-wandeling 2025, schreef mee aan een eerste draft van de intentieverklaring voor een Drinkbare Schelde en zet zich in voor community building rond het thema. Daarmee helpt Irrawaddy Earth het project versterken en meer mensen en organisaties te verbinden met de droom van een schone, gezonde en uiteindelijk drinkbare Schelde.